Этот постный пирог по вкусу не отличается от обычной выпечки. Чтобы приготовить постный пирог нам понадобится:
мука — 2 стакана,
сахар — 1 стакан,
яблочный компот (можно сок) — 1 стакан,
растительное масло — 0,5 стакана,
изюм — 0,5 стакана,
чернослив — 0,5 стакана,
сода — 0,5 чайной ложки,
уксус — 1 столовая ложка,
щепотка соли,
корица (по вкусу)
Сахар нужно растереть с растительным маслом. Добавить соль. Изюм и чернослив пропустить через мясорубку и добавить к смеси. Добавить яблочный компот и соду. Всё хорошо перемешать, всыпать муку и корицу. Перед тем как поставить в духовку добавить уксус и ещё раз хорошо перемешать. Выпекать в разогретой духовке 40-50 минут.
Елена, а вы фото сами делаете? Думала что приготовить дома, что-нибудь новенькое и зашла на Ваш сайт. А тут такое вкусное фото…Захотелось сразу побежать на кухню и пробовать новый рецепт. Спасибо заранее за рецепт, уже бегу на кухню…
Все фото выложенные на сайте сделаны мной или моей доченькой. Я планировала свой сайт именно так, чтобы делится с моими посетителями личным опытом. Спасибо вам ещё раз за тёплые слова.
Мои любимые мужчины, муж и сыночек, когда увидели постный пирог(ваш рецепт), даже не дали мне сфотографировать. Когда ушла за фотоаппаратом. прихожу на кухню, а пирога больше половины уже нет!!! А лучшим комплиментом было предложение»завтра испеки такой же». Приятно. нет слов!
У меня оказалось мало чернослива и изюма,…добавила курагу. Спасибо Вам огромное!!!
Я своих домочадцев сразу предупреждаю: никаких проб без фото. Кстати, в пироге можно сухофрукты заменить орехами. Тоже очень вкусно. )))