Пирог с сухофруктами

Пирог с сухофруктами

Пирог с сухофруктами

Вкусный, а главное полезный, пирог с сухофруктами прекрасно подойдет к утреннему чаю. Пирог с сухофруктами зарядит вас энергией и отличным настроением на целый день.

Для его приготовления нужны продукты:

стакан муки,

3/4 стакана сахара (можно меньше),

чайная ложка соды,

чайная ложка разрыхлителя,

0,5 стакана овсянки,

стакан кефира,

2 яйца,

100 гр. размягченного сливочного масла,

курага, изюм, чернослив, орехи по вкусу.

В муку добавить соду, разрыхлитель и сахар. Хорошенько перемешать.

В отдельной емкости смешать размягченное сливочное масло (достать из холодильника заранее), яйца, овсянку и кефир. Все компоненты перемешать до однородной массы. В массу с кефиром всыпать мучную массу и размешать.

Сухофрукты, предварительно замоченные в воде, хорошо промыть. (Я брала по полстакана каждого из сухофруктов и орехов.) Орехи подсушить на сковородке. Курагу и чернослив порезать кусочками. Орехи можно измельчить ножом. Затем подготовленные сухофрукты смешать с тестом.

Противень смазать сливочным маслом и вылить на него тесто. Слишком толстым слой не должен быть. Выпекать пирог с сухофруктами в разогретой духовке примерно 35 - 40 минут.

Такой пирог получается влажным, не сухим.

Приятного аппетита!

Также на эту тему вы можете почитать:

Комментарии:

Пирог с сухофруктами: 5 комментариев

  1. Сухофрукты — это вообще отличные помощники). Их много куда можно добавлять

  2. Прекрасный пирог, Елена. Обязательно попробую приготовить. Желаю Вам творческих успехов, процветания Вашему сайту и всех благ! Поздравляю с международным женским Днем 8 Марта!

  3. Спасибо за комментарий и за пожелания))) Примите и мои поздравления с этим прекрасным весенним праздником)))

  4. Класс! Сладость как раз для меня! Леночка. у тебя очень интересное ассорти сладких вкусностей собирается — добавляю сайт в закладки! С прошедшим праздником! Успеха желаю, крепкого здоровья, любви, красоты, новых творческих идей и счастья!

  5. Спасибо))) Рада делится рецептами из своей копилочки)) Леночка, спасибо за пожелания) Солнечного настроения, радости и благополучия!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>