Кексы из творога

Кексы из творога — это замечательная выпечка к чаю. Чтобы приготовить такие кексы из творога понадобятся продукты,  которые всегда найдутся в холодильнике у любой хозяйки.

Многие недолюбливают творог. А эти кексы дадут вам возможность включить этот продукт в свой рацион. При этом вам не придется заставлять себя «скушать хотя бы ложечку» нелюбимого творога. Вы его просто не почувствуете. Приготовив эти кексы вы получите прекрасное лакомство и массу пользы.

Итак, подготовьте

100 грамм сливочного масла,

150 грамм сахара,

3 яйца,

1 пачка (200 гр) творога,

1,5 стакана муки,

пакетик (10 гр) разрыхлителя,

щепотка соли,

щепотка ванилина.

Масло заранее достать из холодильника, чтобы размягчилось. Растереть его с сахаром. Добавить яйца, творог. Все продукты хорошенько перетереть до однородной массы.

В отдельной посуде смешать муку и разрыхлитель, добавить ванилин и щепотку соли. Добавить муку к творожной массе. Получившееся тесто разложить в подготовленные смазанные формочки примерно на 2/3. Выпекать 25-30 минут до красивого золотистого цвета.

Пока ваши кексы пекутся предлагаю вам посмотреть видео  и узнать  откуда же берется творог.