Из готового слоеного теста

Из готового слоеного теста очень приятно готовить.  Из готового слоеного теста можно приготовить много интересной выпечки.  Предлагаю вам испечь из такого теста  замечательные слоеные ватрушки  с начинкой из творога и сыра.

Продукты, которые понадобятся:

упаковка замороженного слоеного теста,

200 гр. творога невысокой жирности,

50 гр. твердого сыра,

3 ст. ложки сметаны,

1 зубок чеснока,

соль,

3 перышка зеленого лука,

маленький пучок свежего укропа (или 1 чайная ложка сухого),

яйцо для смазывания.

Разморозить слоеное тесто. При помощи круглых формочек  или самого обычного стакана вырезать из него четное количество кружочков.

 У половины кружков формочкой меньшего размера вырезать серединку.

В тарелке смешать творог, сметану, соль и измельченную зелень. К творожной массе  добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.  Все продукты хорошо смешать.  Кусочек сыра натереть на терке. Куриное яйцо  взбить слегка в отдельной тарелочке.

Духовку включить разогреваться и начать «собирать» ватрушки. Взять целый кружок, смазать его взбитым яйцом.

Сверху положить кружок без серединки и слегка прижать, чтобы части склеились.

В серединку выложить полную чайную ложечку творожной смеси, а сверху присыпать тертым сыром.  Переложить ватрушечки на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный маслом.  Запекать в духовке около 15 — 20 минут.

Приятного аппетита!