Салат со шпротами

Продолжаем пополнять  нашу  коллекцию рецептов салатов.  Предлагаю приготовить вот такой замечательный рыбный салатик — салат со шпротами. Он получается очень питательным и приятным по вкусу.  Для салата понадобится:
2 средних картофелины,
1 морковь
2-3 яйца,
сыр,
1 банка шпрот в масле,
майонез, сметана.

Картофель и яйца отварить, охладить, натереть на крупной овощной терке. Белки и желтки яиц при этом натереть раздельно, не смешивать. Сырую морковь так же потереть на крупной тёрке, немного обжарить. На такой же терке натереть твердый сыр. Сметану смешать с майонезом (в пропорции 1:1)
Уложить салат слоями.
1- картофель
2 сметана/майонез
3 шпроты
4 яичные белки
5 сметана/майонез
6 сыр
7 морковь
8 сметана/майонез
9 желтки

После того как все слои уложили, дать салату немного постоять, для пропитки слоев. Рецепты других салатов вы можете посмотреть здесь.

 Приятного аппетита!