Нежный кекс на йогурте

Нежный кекс на йогурте

Рецепт вкусного кекса

 Этот рецепт вкусного кекса на йогурте понравиться тем, кто не любит сухую выпечку. Кекс получается нежным, немножко влажным, с красивой блестящей корочкой.

Для приготовления нужно взять:

3 яйца,

около 2 стаканов муки,

150 мл. растительного масла без запаха,

1 стакан йогурта,

1 стакан сахара,

четверть чайной ложки соли,

10 гр. разрыхлителя для теста,

кокосовая стружка,

сахарная пудра.

Соединить вместе  яйца,  йогурт,  растительное масло,  сахар и  соль.   Йогурт  я брала без добавок и вкусов.  Можно попробовать  с разными  наполнителями и вкусами.

Все смешать и хорошо взбить. Муку смешать с разрыхлителем, перемешать и добавить к йогуртовой смеси. Добавить кокосовую стружку. Все хорошо перемешать, выложить в форму. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Рецепт вкусного кекса

Приятного аппетита!

Также на эту тему вы можете почитать:

Комментарии:

Нежный кекс на йогурте: 11 комментариев

  1. Очень красивый кекс на фото! Интересно как на вкус? Никогда не пробовала готовить выпечку на основе йогурта! Беру на заметку…
    Леночка, спасибо за идею!

  2. на йогурте получается вкусная и аппетитная выпечка, а кекс просто — сказка.

  3. Кекс действительно получается очень вкусным))) А меняя вид йогурта, можно менять вкус кекса)))

  4. Как любительница чая, могу сказать, что с чаем тоже оооочень вкусно)))

  5. Хороший рецепт. И выполнимый. Я из-за того, что на Сицилии сметану можно купить лишь в русском магазине, который имеется только в 60 км от нас, совсем не могу делать блюда и выпечку со сметаной.
    А йогурт тут на каждом углу продают.

  6. Очень аппетитный кекс! По одному рецепту можно испечь кекс разного вкуса — замечательно! Спасибо, попробую испечь.

  7. По такому простому рецепту наверное и у меня получится вкусненький кекс. Спасибо большое за рецепт. От меня твит.

  8. Татьяна, спасибо большое за ваш комментарий. Уверена, что кекс у вас получится очень вкусным))))

  9. Девочки, делюсь свои мнением. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт! Только я не положила кокосовую стружку, просто у меня ее не было. И добавила йогурт с абрикосовым вкусом. Муж в восторге!

  10. Ирина, спасибо за отзыв) Очень рада, что понравился рецепт))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>